【百名店にも選出】蓮田市「和風楽麺 四代目 ひのでや」のはまぐりラーメン
女性にもオススメなあっさりで上品な「はまぐりラーメン」があると聞きつけ、蓮田駅にいってきました。
蓮田駅は、大宮駅から電車で約10分、浦和駅から約15分、上野駅から約35分、新宿駅から約40分で行けるので、ラーメン好きの方は足を運びやすいと思います。
今回ご紹介するのは、蓮田駅にある「和風楽麺 四代目 ひのでや」というラーメン屋さんです。
実はドハマりしてしまい、1年間に5回ほど足を運んだことがあります！
私にとって、近所ではないラーメン屋に1年間に5回行くのは多いほうです（笑）
なので、はまぐりラーメン以外にも、今まで食べたものすべてご紹介します！
店内の雰囲気が上品！
JR宇都宮線・湘南新宿ライン蓮田駅に到着後、西口を出て、ロータリー沿いを歩くこと約1分で、お店に到着。
外観はこんな感じ。
麺打ち場がガラス張りで見えるのがいいですね。
外で待つ人用に椅子がありましたが、上の写真を撮影した日は平日の13時過ぎだったので、並んでいる人はいませんでした。
早速入口を開けると、店内がとにかく上品。
※店内の写真撮ってないので、食べログとかで調べてみてください！
雰囲気は割烹のような落ち着いた空間でした。
柔らかく温かく感じる店内の明るさがほどよくて落ち着きます。
カウンターからスタッフが調理しているのがよく見えますが、日本料理屋さんの料理人みたいな格好をしていて、高級感も感じました。
座席はすべて合わせると、おそらく20人ほどは座れそうでした。
この日は平日13時過ぎでしたが、店内は8割ほどは埋まっていましたね。
人は多いですが、上品な雰囲気がそうさせているのか全員落ち着いていました。
何回か訪れていますが、あまり大きな声で喋る人に出会ったことはないです（笑）
2人掛けのテーブルが3卓と、4人掛けのテーブルが1卓、それ以外はカウンターなので、少人数で行ったほうが入りやすいと思います。
迷わず「はまぐりラーメン」を注文！
初めて訪れた日は一応メニューには目を通しましたが、もう「はまぐりラーメン（980円）」を食べる気で行っていたので、早速注文。
あとで他のメニューもご紹介しますね。
ひのでや 新名物 活はまぐり たっぷりの旨みとコク。
予想よりはまぐりがたっぷり入ってました！大きさも小さくはないです！
15個くらいは入ってたかもです！
スープは透明感があり、ネギがたっぷり。
スープを最初にいただくと、出汁のようで、はまぐりの旨味が凝縮された優しい味。
香りがたまらないんです。
お次に麺。麺は自家製のストレートな細麺でした。
茹で加減は硬すぎず、ちょうど良い柔らかさで、食感もいい感じ。
はまぐりはジャリっという砂の食感は一度も感じなかったです。
スープとの相性はとても良く、はまぐりを食べつつ、どんどん箸が進み…
完食。
スープが本当においしくて、食べ終わったあとも飲んでしまいました。
その他のメニューはこんな感じ
はまぐりラーメンがとにかく美味しかったので、また来ると決心。
完食したあとに、他のメニューに目を通しました。
※記事公開からメニュー内容・料金等変わっている場合がございます。
ラーメン
- ひのでやラーメン
- 醤油ラーメン
- 塩ラーメン
- 雅楽谷（うたや）ラーメン
※大盛り無料
ご飯もの
- 帆立ご飯（ミニあり）
一品・おつまみ
- 餃子
- チャーシューもやし
- 穂先メンマ
- 漬けチーズ
- おつまみセット
夏季限定で平日1日15食のみ、和風つけ麺（830円）も出していました。
※めんつゆ味
※ゴマダレ味
人気No.1は、はまぐりラーメンではなく、ひのでやラーメンらしいです。
帆立ご飯も気になります。
次はこの2つを頼もうと心の中で決めてました。
ひのでやラーメンと帆立ご飯の相性バツグン！
そして後日、また来てしまいました。
雅楽谷（うたや）ラーメン（730円）
ひのでやラーメン（930円）
具材は、半味玉、チャーシュー、レンコン、ネギ、メンマ、海苔、ゴマ、唐辛子（少量）が入ってました。
雅楽谷（うたや）ラーメンがベースとのこと。
ほんとこのスープとネギとゴマ、海苔が良い感じで、麺との相性が抜群です。
帆立と鰹の香り感じるスープが大好きになりました。
あまりレンコンが入っているラーメン食べたことなかったですが、食感がアクセントになりますね。
はまぐりラーメンも美味しいけど、ひのでやラーメンもGoodです！
店内のお客さんが結構頼んでいたミニホタテご飯も頼んでみました。
ミニ帆立ご飯
最初の何口かは、そのままで食べました。
最後に、ミニ帆立ご飯（100円）にスープをかけて、お茶漬け風にして締めました。
お酒好きな人は飲みのあとにこれ食べたら、最高なんだろうな〜
リピーター絶対たくさんいますね！
レポートは以上です！
店舗情報
アクセス
〒349-0123 埼玉県蓮田市本町2-21 田中電機ビル 1F・2F
営業時間
11:30～15:00
17:00～23:00
日曜営業
休業日
年中無休（年末年始・季節休暇あり）
たばこ
店内完全禁煙
まとめ
このお店を知るまでは、蓮田に訪れたことはありませんでした。
ですが、気づいたらこのお店をリピートしてしまいました（笑）
上品な雰囲気とあっさりな優しい味のらーめんは、女性や年配の方でも気にいると思います。
大盛りも無料なので、もちろん男性も気にいると思います！
完成度の高い魚介の旨味たっぷりの和風ラーメンでした。
駅から近いので、気になった方はぜひ行ってみてください！
下記ページで、テレビで話題となったお店や埼玉東部エリアのご当地グルメもご紹介しております。
よろしければご覧くださいませ。
編集後記
最近はあっさりしたラーメンにもハマっています。いろいろ開拓していきたいですね。
